Fiesta de la morcilla
El ayuntamiento de la merindad y la Asociación de Fabricantes de Morcilla de Sotopalacios organizan anualmente la ‘Feria de la Morcilla de Sotopalacios’.
Un acto cuyo objetivo es difundir el conocimiento de la localidad burgalesa de Sotopalacios, situada a tan sólo 1 km de Vivar del Cid, a través de la vinculación con la producción de morcilla y con un modo de elaboración específico de la misma. Los organizadores acogen en esta cita, como ya viene siendo habitual, a cerca de mil personas a quienes se reparten más de 300 kilos de morcilla frita y ‘a la caldera’.